Sopar març 2014

SOPAR 28 de Març 2014

Març. Equinoci de Primavera A la ciutat de Persèpolis, es troba la Apadana, on es va construir  el complex per celebrar la festa de l'equinoci de primavera (-518). El relleu que mes es repeteix ho formen un lleó lluitant amb un toro. Té dos significats, d'una banda representa un canvi estacional, el lleó, símbol del sol i de la primavera derrota al toro, símbol de la pluja i de l'hivern. Per un altre banda, durant l'equinoci, la constel·lació de Lleó esta en el seu cenit i la de Taure en el seu ocàs. menú 13€

Patés Patés ....Per començar a fer boca...... Carxofes Carxofes amb patates i cloïsses Cuina KM. 0 ....Un primer plat de temporada amb les millors carxofes del Prat.... Rodó de pollastre Rodó de pollastre Rodó de pollastre farcit a l'aroma de la taronja i prunes. Postres Postres, tes, cafès i infussions XEFS: Jordi als patés i postres Fernando a les carxofes Raquel al pollastre Us hi esperem amb GANA!!!!!! CONFIRMEU JA!!!!!!